Sala de Culinária da Escola Global Me

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Foto: Lucas Colebrusco

No final de 2016 fomos convidados para desenvolver o projeto da sala de culinária da escola Global Me, em São Paulo. Foi um projeto que exigiu soluções criativas e flexíveis para garantir que crianças e adultos pudessem participar das atividades de forma segura e colaborativa.

O espaço é composto por uma pia com gabinete e uma ilha com rodízios que divide o ambiente, além das mesas coletivas com bancos para as crianças.

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Foto: Lucas Colebrusco

A ilha conta com plataformas embutidas que permitem às crianças mais baixas alcançar a superfície de trabalho. Com essa solução, o professor cozinha na postura correta, evitando acidentes. As gavetas são estratégicas para fácil acesso aos instrumentos básicos e o cooktop possui um vidro para proteger os alunos.

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Fotos: Lucas Colebrusco

As mesas coletivas e os bancos empilháveis podem ser reposicionados para dar flexibilidade no layout do ambiente e se adequar às atividades e tamanhos das turmas.

Destaque para a prateleira na janela que serve para colocar os vasos de temperos, que recebem luz natural e são utilizados na cozinha durante as aulas.

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Foto: Lucas Colebrusco

Veja este e outros projetos no nosso site: www.novidario.com.br

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